Grybas.eu

Nuodingi grybai

Šie grybai pagal dabartinius duomenis laikomi nuodingais arba keliančiais realų pavojų sveikatai. Grybo panašumas į valgomą rūšį savaime nereiškia, kad jis saugus – abejotinu atveju grybo nevalgykite.

Svarbu: šis sąrašas skirtas informuoti, o ne pakeisti tikslų grybo identifikavimą. Niekada nevalgykite grybo remdamiesi vien tuo, kad jis pateko į šį sąrašą – jei abejojate, grybo nevalgykite ir pasitarkite su patyrusiu mikologu.
Ryškiai raudona musmirės kepurėlė su baltomis karputėmis, auganti miško paklotėje šalia beržų.

Paprastoji musmirė

Amanita muscaria

Paprastoji musmirė (Amanita muscaria) – lengvai atpažįstamas didelis lamelinis grybas ryškiai raudona, baltomis karputėmis nusėta kepurėle. Tai mikorizinis grybas, dažniausiai sutinkamas šalia beržų, pušų ir eglių.

Stipriai toksiškas Lie–Spa
Rausvai ruda, netaisyklingai suraukšlėjusi valgomojo bobausio kepurėlė.

Valgomasis bobausis

Gyromitra esculenta

Valgomasis bobausis (Gyromitra esculenta) – ankstyvą pavasarį pušynuose pasirodantis grybas, kurio rausvai ruda, netaisyklingai suraukšlėjusi, smegenis primenanti kepurėlė auga ant šviesaus, tuščiaviduryje koto. Nepaisant lietuviško pavadinimo, šis grybas laikomas rimtai pavojingu ir šiuolaikinės žinios apie jo toksiškumą turi persverti pavadinimą.

Nerekomenduojamas Stipriai toksiškas Bal–Bir
Pilkoji meškutė su būdingu į vidų užsiriečiančiu kepurėlės kraštu.

Pilkoji meškutė

Paxillus involutus

Pilkoji meškutė (Paxillus involutus) – ochros ar rudos spalvos lamelinis grybas su būdingu į vidų užsiriečiančiu kepurėlės kraštu. Nors istoriškai kai kuriose šalyse buvo valgomas, šiuolaikiniai tyrimai parodė, kad jis gali sukelti sunkų, kartais mirtiną apsinuodijimą, todėl dabar laikomas pavojingu.

Nuodingas Stipriai toksiškas Lie–Spa
Ryškiai geltonas žalsvojo baltiko vaisiakūnis, augantis smėlingoje pušyno dirvoje.

Žalsvasis baltikas

Tricholoma equestre

Žalsvasis baltikas (Tricholoma equestre) – ryškiai geltonos kepurėlės ir lamelių grybas, augantis smėlingose pušynų dirvose. Nors ilgą laiką buvo laikomas skaniu valgomu grybu, pastarųjų dešimtmečių tyrimai kelia rimtų abejonių dėl jo saugumo, todėl šiuo metu rinkti maistui nerekomenduojama.

Nerekomenduojamas Stipriai toksiškas Lie–Spa
Keli margosios musmirės vaisiakūniai su karputėta pilkšvai ruda kepurėle, augantys miško paklotėje.

Margoji musmirė

Amanita pantherina

Margoji musmirė (Amanita pantherina) – lamelinis grybas pilkšvai rudos ar pilkšvos kepurėlės paviršiumi, tolygiai nusėtu baltomis karputėmis. Prie koto pagrindo makšties liekanos susiformuoja ne kaip vientisas maišelis, o kaip vienas ar keli siauri, apykaklės pavidalo žiedeliai.

Stipriai toksiškas Bir–Lap
Žalsvosios musmirės vaisiakūnis su šviesiai žalsva kepurėle, augantis miško paklotėje.

Žalsvoji musmirė

Amanita phalloides

Žalsvoji musmirė (Amanita phalloides) – didelis lamelinis grybas šviesiai žalsva, alyvine ar gelsva kepurėle, dažniausiai tamsesne viduryje. Kotą juosia plėvelinis žiedas, o prie pagrindo jį gaubia didelė, maišo pavidalo makštis – bene svarbiausias šios rūšies atpažinimo požymis.

Mirtinai pavojingas Lie–Lap
Rausvosios musmirės vaisiakūnis su karputėta rausvai ruda kepurėle, augantis miško paklotėje.

Rausvoji musmirė

Amanita rubescens

Rausvoji musmirė (Amanita rubescens) – lamelinis grybas rausvai rudos kepurėlės su smulkiomis pilkšvomis karputėmis paviršiumi. Šios rūšies pažinimo požymis – balta trama, kuri pjaunant, laužant ar net paspaudus pamažu paraudonuoja.

Valgomas tinkamai paruošus Lengvai toksiškas Bir–Grd
Eglinės kūgiabudės vaisiakūniai, augantys ant pūvančios medienos.

Eglinė kūgiabudė

Galerina marginata

Eglinė kūgiabudė (Galerina marginata) – nedidelis lamelinis grybas, augantis ant pūvančios medienos. Kepurėlės vidurys rusvai rudas, kraštai šviesesni, medaus geltonumo, o nulaužtas grybas skleidžia būdingą miltingą kvapą.

Mirtinai pavojingas Bir–Lap
Piengrybis paberžis su rausvai gelsva, gauruotu kraštu kepurėle.

Piengrybis paberžis

Lactarius torminosus

Piengrybis paberžis (Lactarius torminosus) – vidutinio dydžio piengrybis, mikorizę sudarantis su beržais. Rausvai gelsva kepurėlė jauno grybo gauruota, į vidų užriestu kraštu. Pažeidus lakštelius ar tramą, išteka baltos, aitraus skonio sultys, kurios ore spalvos nekeičia.

Sąlyginai valgomas Lengvai toksiškas Lie–Lap
Šėtoninio baravyko vaisiakūnis su blyškiai pilka kepurėle.

Šėtoninis baravykas

Rubroboletus satanas

Šėtoninis baravykas (Rubroboletus satanas) – stambus, masyvus vamzdelinis grybas, išsiskiriantis blyškiai pilka ar balkšva kepurėle, ryškiai raudonomis poromis ir stora, gumbiška kotu, padengtu raudonu tinkleliu. Trama pjaunant ar spaudžiant pamėlynuoja.

Nuodingas Vidutiniškai toksiškas Lie–Spa
Paprastoji ankštenė su gumbo formos, žvynuotu paviršiumi.

Paprastoji ankštenė

Scleroderma citrinum

Paprastoji ankštenė (Scleroderma citrinum) – rutulio ar gumbo pavidalo, be tikro koto vaisiakūnis, padengtas storu, žvynuotu ir karputėtu paviršiumi. Vidinė masė jauno grybo balta, tačiau labai anksti patamsėja iki tamsios, violetiškai juodos spalvos.

Nuodingas Lengvai toksiškas Lie–Lap
Stambiosios gijabudės vaisiakūnis su balkšva kepurėle.

Stambioji gijabudė

Entoloma sinuatum

Stambioji gijabudė (Entoloma sinuatum) – stambus, lapuočių miškuose augantis lakštelinis grybas. Balkšva, senstant tamsėjanti kepurėlė gali siekti iki 15 cm, o pradžioje geltonai baltos lakštelės sporoms bręstant įgauna rausvą atspalvį.

Nuodingas Stipriai toksiškas Bir–Spa
Puokštinės kelmabudės vaisiakūnių kekė ant medienos.

Puokštinė kelmabudė

Hypholoma fasciculare

Puokštinė kelmabudė (Hypholoma fasciculare) – labai dažnas, tankiais kekėmis ant pūvančios medienos augantis lakštelinis grybas. Sieros geltonumo kepurėlė ir lakštelės, kurios senstant patamsėja iki juodos spalvos, o skonis labai kartus.

Nuodingas Stipriai toksiškas Bir–Lap
Rudarausvės žvynabudėlės vaisiakūnis su žvynuota kepurėle.

Rudarausvė žvynabudėlė

Lepiota brunneoincarnata

Rudarausvė žvynabudėlė (Lepiota brunneoincarnata) – nedidelis, pievose, parkuose ir soduose augantis lakšelinis grybas. Rausvai ruda, žvynuota kepurėlė, baltos laisvos lakštelės, o pjaunant ar spaudžiant trama parausta.

Nuodingas Mirtinai pavojingas Lie–Lap
Šiurkščiosios žvynabudės vaisiakūnis su žvynuota kepurėle ir žiedu ant koto.

Šiurkščioji žvynabudė

Chlorophyllum rhacodes

Šiurkščioji žvynabudė (Chlorophyllum rhacodes) – didelis, žvynuota kepurėle pasižymintis lakštinis grybas, giminingas jau žinomam didžiajam skėtenui. Pjaunant ar pažeidžiant trama ir lakšteliai paraudonuoja.

Valgomas tinkamai paruošus Lengvai toksiškas Bir–Spa
Gelsvosios musmirės vaisiakūnis su baltais apvalkalo likučiais ant kepurėlės.

Gelsvoji musmirė

Amanita citrina

Gelsvoji musmirė (Amanita citrina) – blyškiai geltonos ar baltos spalvos musmirė, kurios kepurėlę dengia balti, neatidžiam žvilgsniui į karputes panašūs apvalkalo likučiai. Nulaužta ar įpjauta juntamas būdingas žalio bulvės ar ridiko kvapas.

Nevalgomas Lengvai toksiškas Lie–Lap
Pilkosios tauriabudės vaisiakūnis su piltuvo formos kepurėle.

Pilkoji tauriabudė

Clitocybe nebularis

Pilkoji tauriabudė (Clitocybe nebularis) – stambus, pilkas, piltuvo formos grybas, dažnai auga gausiais būreliais ar žiedais spygliuočių ir lapuočių miškuose rudenį.

Sąlyginai valgomas Lengvai toksiškas Rgp–Grd
Rudojo piengrybio vaisiakūniai pušyno paklotėje.

Rudasis piengrybis

Lactarius rufus

Rudasis piengrybis (Lactarius rufus) – dažnas, tamsiai rudos spalvos pušynų grybas, kurio baltas pienas iš pradžių atrodo švelnaus skonio, tačiau po kelių sekundžių pajuntamas ryškus aitrumas.

Valgomas tinkamai paruošus Lengvai toksiškas Geg–Lap
Melsvažalės gleiviabudės melsvai žalia, gleivėta kepurėlė.

Melsvažalė gleiviabudė

Stropharia aeruginosa

Melsvažalė gleiviabudė (Stropharia aeruginosa) – nesunkiai atpažįstamas grybas dėl savo neįprastos, melsvai žalios, gleivėtos kepurėlės, dažnai padengtos baltais šydo likučiais.

Nerekomenduojamas Lengvai toksiškas Geg–Lap
Leopardinio baltiko vaisiakūnis su žvynuota pilkšva kepurėle.

Leopardinis baltikas

Tricholoma pardinum

Leopardinis baltikas (Tricholoma pardinum) – stambus, pilkšvos spalvos lakštelinis grybas, kurio kepurėlę dengia tamsiai rudi ar pilki, koncentriškais žiedais išsidėstę žvyneliai. Auga lapuočių miškuose, dažniausiai prie beržų, drėgnesnėse vietose.

Nuodingas Vidutiniškai toksiškas Rgp–Lap
Ašarojančiosios jaunabudės kreminė kepurėlė natūralioje augavietėje.

Ašarojančioji jaunabudė

Hebeloma crustuliniforme

Ašarojančioji jaunabudė (Hebeloma crustuliniforme) – kreminės ar ochrinės spalvos lakštelinis grybas, augantis lapuočių ir spygliuočių miškuose bei viržynuose. Išsiskiria stipriu ridikų kvapu ir kartoku skoniu.

Nuodingas Vidutiniškai toksiškas Lie–Lap
Rudeninės kupstabudės kuokštas, susidedantis iš kelių pilkšvai rudų kepurėlių.

Rudeninė kupstabudė

Lyophyllum decastes

Rudeninė kupstabudė (Lyophyllum decastes) – ant sutrikdytos dirvos ar pievų pakraščiuose tankiomis kekėmis augantis grybas, kurio keli vaisiakūniai bendru pagrindu susilieja į vieną kuokštą.

Sąlyginai valgomas Lengvai toksiškas Lie–Lap
Baltas smailiakepurės musmirės vaisiakūnis su žiedu ir makštimi ant koto.

Smailiakepurė musmirė

Amanita virosa

Smailiakepurė musmirė (Amanita virosa) – mirtinai nuodingas, visiškai baltas lakštelinis grybas, augantis lapuočių ar mišriuose miškuose. Jaunas vaisiakūnis primena kiaušinį, vėliau kepurėlė plokštėja, o prie koto pagrindo išlieka didelė, maišo formos makštis.

Nuodingas Mirtinai pavojingas Lie–Lap
Rausvojo nuosėdžio vaisiakūniai su rusvai oranžine kepurėle.

Rausvasis nuosėdis

Cortinarius rubellus

Rausvasis nuosėdis (Cortinarius rubellus) – mirtinai nuodingas, rusvai oranžinės kepurėlės grybas, mikorizę sudarantis su pušimis ir eglėmis rūgščiose, drėgnose spygliuočių miško dirvose.

Nuodingas Mirtinai pavojingas Rgp–Lap
Patujaro plaušabudės vaisiakūniai su paraudonėjančia kepurėle.

Patujaro plaušabudė

Inosperma erubescens

Patujaro plaušabudė (Inosperma erubescens, sin. Inocybe erubescens, Inocybe patouillardii) – mirtinai nuodingas, pavasarį lapuočių miškuose augantis grybas, kurio kepurėlė, lakštelės ir kotas paliesti ar sensdami paraudonuoja.

Nuodingas Mirtinai pavojingas Geg–Rgs
Nuodingosios tauriabudės balti vaisiakūniai pievoje.

Nuodingoji tauriabudė

Clitocybe rivulosa

Nuodingoji tauriabudė (Clitocybe rivulosa) – nuodingas, nedidelis, baltas grybas, dažnai augantis pievose taisyklingais žiedais ar lankais kartu su valgomaisiais grybais.

Nuodingas Stipriai toksiškas Lie–Lap
Ryškiai geltonos ir oranžinės spalvos valgomosios geltonpintės vaisiakūnis.

Valgomoji geltonpintė

Laetiporus sulphureus

Valgomoji geltonpintė (Laetiporus sulphureus) – ryškiai geltonai oranžinė, dideliais briaunotais gniutulais ant lapuočių medžių kamienų auganti kempinė, jauna laikoma vertingu valgomu grybu.

Valgomas tinkamai paruošus Lengvai toksiškas Geg–Spa
Ryškiai geltonas grakštusis kazlėkas.

Grakštusis kazlėkas

Suillus grevillei

Grakštusis kazlėkas (Suillus grevillei) – ryškiai geltonas baravykinis grybas, augantis tik su maumedžiais ir dažnai turintis laikiną žiedą ant koto.

Valgomas tinkamai paruošus Lengvai toksiškas Bir–Lap
Garbanotoji alvytė su balno formos kepurėle ir briaunotu kotu.

Garbanotoji alvytė

Helvella crispa

Garbanotoji alvytė (Helvella crispa) – šviesus, balno formos rudeninis grybas, kurio banguota, netaisyklingai susukta kepurėlė sėdi ant balto, gilioms briaunoms išraižyto koto. Vienas lengviausiai iš kitų grybų išsiskiriančių rudens laikotarpio grybų Lietuvos miškuose.

Valgomas tinkamai paruošus Lengvai toksiškas Bir–Lap
Stačiosios šakotės blyškios, status į viršų styrančios šakelės.

Stačioji šakotė

Ramaria stricta

Stačioji šakotė (Ramaria stricta) – nedidelis, koralą primenantis grybas, kurio blyškios, baltos ar kreminės šakelės status statmenai styro į viršų iš kelmų ar užkastos medienos.

Nerekomenduojamas Lengvai toksiškas Lie–Lap

Taip pat žiūrėkite