Gyromitra esculenta Pers. ex Fr.
Lebrac (derivative: Ak ccm) CC BY-SA 3.0 Wikimedia Commons
Valgomasis bobausis (Gyromitra esculenta) – ankstyvą pavasarį pušynuose pasirodantis grybas, kurio rausvai ruda, netaisyklingai suraukšlėjusi, smegenis primenanti kepurėlė auga ant šviesaus, tuščiaviduryje koto. Nepaisant lietuviško pavadinimo, šis grybas laikomas rimtai pavojingu ir šiuolaikinės žinios apie jo toksiškumą turi persverti pavadinimą.
Valgomąjį bobausį lengviausia atpažinti iš netaisyklingos, banguotos, smegenis ar surauktą riešuto branduolį primenančios rausvai rudos kepurėlės, augančios ant šviesaus, trumpo, tuščiaviduryje koto. Perpjovus grybą matomos netaisyklingos vidinės ertmės tiek kepurėlėje, tiek kote.
Scott Darbey from Canada CC BY 2.0 Wikimedia Commons
Len Worthington CC BY-SA 2.0 Wikimedia Commons
Valgomasis bobausis auga smėlėtose dirvose spygliuočių, ypač pušynų, miškuose, dažniau kalvotesnėse vietovėse.
| Sau | Vas | Kov | Bal | Geg | Bir | Lie | Rgp | Rgs | Spa | Lap | Grd |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Rodomas įprastas rūšies sezoniškumas Lietuvoje, o ne dabartinės grybavimo sąlygos.
Toksiškumas: stipriai toksiškas
Apsinuodijimo požymiai (pykinimas, vėmimas, pilvo skausmas) paprastai pasireiškia praėjus kelioms valandoms po valgymo. Sunkesniais atvejais gali išsivystyti kepenų ar inkstų pažeidimas, retais atvejais — traukuliai. Dauguma šiuolaikiniais atvejais užregistruotų apsinuodijimų pasveiksta gydomi, tačiau istoriškai žinoma mirčių, ypač valgius žalią ar nepakankamai paruoštą grybą.
Toksinas iš dalies suyra terminio apdorojimo metu, tačiau net tinkamai paruoštas grybas retkarčiais siejamas su apsinuodijimu, todėl šiuolaikinės rekomendacijos vertina jį kaip rimtai pavojingą, nepriklausomai nuo istorinės vartojimo tradicijos kai kuriose šalyse.
Valgomumas: nerekomenduojamas
Niekada nevartokite laukinių grybų vien pagal šios svetainės informaciją be patikimo identifikavimo.
Radote šį grybą? Praneškite radinį
Nežinote, koks tai grybas? Atpažinkite pagal požymius →