Morchella esculenta
Ak ccm CC BY-SA 3.0 Wikimedia Commons
Valgomasis briedžiukas (Morchella esculenta) – vienas pirmųjų pavasario grybų, dygstantis dar anksti, kai dauguma kitų rūšių tik ruošiasi vegetacijai. Jo korio pavidalo, gausiai duobėta kepurėlė sklandžiai, be jokios ribos pereina į kotą, o visas vaisiakūnis viduje sudaro vieną tolydžią, pertvaromis nepertrauktą ertmę.
Valgomąjį briedžiuką lengviausia atpažinti iš kiaušiniškos ar kūgio formos, šviesiai kreminės, ochrinės ar rusvos kepurėlės, kurios paviršius padengtas gausiomis netaisyklingo dydžio duobutėmis, atskirtomis siauromis, šviesesnėmis briaunelėmis – panašiai kaip korio akutės. Perpjovus grybą išilgai, matyti, kad kepurėlė ir kotas viduje sudaro vieną tuščią, niekur nepertrauktą ertmę nuo pat viršaus iki koto pagrindo.
Jay Sturner CC BY 2.0 Wikimedia Commons
Tsungam CC BY-SA 4.0 Wikimedia Commons
Valgomasis briedžiukas auga dirvožemyje lapuočių miškuose, parkuose ir soduose, dažniausiai derlingoje ar kalkingoje žemėje. Lietuvoje jis laikomas dažnu grybu ir vienu anksčiausiai, dar pavasario pradžioje, pasirodančių vaisiakūnių.
| Sau | Vas | Kov | Bal | Geg | Bir | Lie | Rgp | Rgs | Spa | Lap | Grd |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Rodomas įprastas rūšies sezoniškumas Lietuvoje, o ne dabartinės grybavimo sąlygos.
Valgomumas: valgomas tinkamai paruošus
Kulinarinė kokybė: puiki
Niekada nevartokite laukinių grybų vien pagal šios svetainės informaciją be patikimo identifikavimo.
Radote šį grybą? Praneškite radinį
Nežinote, koks tai grybas? Atpažinkite pagal požymius →