Grybas.eu

Valgomoji voveraitė ir Voveraitinė guotelė: kaip atskirti?

Voveraitinė guotelė savo ryškiai oranžine spalva ir piltuvo forma iš pirmo žvilgsnio primena valgomąją voveraitę (Cantharellus cibarius), todėl grybautojai ją dažnai renka klaidingai manydami radę tikrąją voveraitę.

Panašumų lentelė nėra pakankamas pagrindas spręsti, ar grybą saugu valgyti.

Nevartokite grybo maistui vien pagal šį palyginimą. Abejotinu atveju grybo nerinkite ir/ar nevalgykite.

⚠ Šios rūšys gali būti pavojingai supainiotos

Voveraitinės guotelės valgomumas nėra vienareikšmiškai nustatytas – šaltiniai nesutaria, ar ji tik prastos kokybės ir nerekomenduojama, ar gali sukelti virškinimo sutrikimus kai kuriems žmonėms. Ją supainiojus su tikrąja voveraite, galima suvalgyti grybą, kurio poveikis organizmui nėra patikimai ištirtas, todėl geriau visada patikrinti tikrus identifikavimo požymius, o ne remtis vien spalva ir forma.

Kelios valgomosios voveraitės, augančios miško paklotėje tarp samanų ir lapų.

Valgomoji voveraitė

Cantharellus cibarius

Valgomumas: valgomas

Rūšies puslapis →

Ryškiai oranžinė voveraitinė guotelė su piltuvo formos kepurėle.

Voveraitinė guotelė

Hygrophoropsis aurantiaca

Toksiškumas: nežinomas Valgomumas: nerekomenduojamas

Rūšies puslapis →

Požymių palyginimas

Požymis Valgomoji voveraitė Voveraitinė guotelė
Kepurėlės apačia Raukšlės Lakšteliai
Kepurėlės dydis 30–150 mm 20–100 mm
Kepurėlės spalva Geltona Oranžinė, Geltona
Žiedas ant kotelio Duomenų nepakanka Nėra
Minkštimo spalvos kitimas Nekinta Nekinta
Buveinė Mišrus miškas, Pušynas, Eglynas, Lapuočių miškas Pušynas, Eglynas, Mišrus miškas, Lapuočių miškas
Sezonas Birželis–lapkritis Liepa–lapkritis

Kaip atskirti?

Voveraitinė guotelė turi tikras, siauras, tankiai šakotas, giliai koteliu nusileidžiančias lakšteles, o valgomoji voveraitė – storas, retas, raukšlėtas "netikras lakšteles" (raukšles). Voveraitinės guotelės kepurėlė paprastai tamsesnės, sodresnės oranžinės spalvos, aksominio paviršiaus, kotelis prie pagrindo rusvėja, o grybas neturi būdingo silpno abrikosų kvapo, kuriuo pasižymi tikroji voveraitė.

Radote vieną iš šių grybų?

Vis dar nesate tikri? Atpažinkite grybą pagal požymius →